aena_alone | Полента (крупа) в мультиварке

Пропорция: один стаканчик поленты на три стаканчика воды.
Налить воду в мультиварку, немножко присолить, выставить режим "Паста" (или любой другой с сигналом закипания воды) и 30 минут. И нажать "старт". Когда вода закипит, всыпать поленту тонкой струйкой, сразу же помешивая (как манку), нажать "старт" второй раз и варить кашу с открытой крышкой, постоянно мешая, пока не загустеет и не станет отслаиваться от стенок (20-25 минут). Всё, каша готова, можно вытряхивать из чаши и резать для подачи (да, она очень плотная, так и должно быть). Есть с любым соусом, можно даже со сладким, можно с мясом, можно с сыром. Можно сформовать из каши лепёшку или две и дополнительно обжарить в режиме "Жарка" на минимуме масла.

Варианты подачи и приготовления можно посмотреть вот тут: https://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-prigotovit/polenta/