Перловка на воде в мультиварке

[aena_alone]

Нашёл опять же удачную комбинацию, записываю, чтобы не потерять.

Соотношение крупы и воды: один к трём с половиной. Крупу очень хорошо промыть (до прозрачной воды), положить в мультиварку, залить водой в нужной пропорции, минорно присолить, варить на режиме "Каша" или "Варка" один час. После этого подержать на подогреве минут двадцать самое меньшее.
Перловка получается мягкая, но "зёрнышко к зёрнышку" (гарнирный вариант). Если нужна более разваренная каша, то надо предварительно замочить крупу как минимум часа на четыре.