Очень экономный и вкусный овощной суп
Apr. 28th, 2016 05:47 amНадо: три пакета ашановской овощной смеси "Суп грибной", две банки ашановских же маслин без косточек, одну банку тоже ашановской томатной пасты (во всякие соусы и второе она не катит, невкусно получается, а вот в супы - в самый раз).
В средних размеров кастрюлю (в моём случае в мультиварку) вытряхиваем все три пакета смеси прям как есть, не размораживая. Сливаем жидкость из банок с маслинами, сами маслины вытряхиваем тоже в кастрюлю. Добавляем соль (учтите, что томатная паста и грибы из смеси жрут соли довольно много) и специи по вкусу (я брала сухую петрушку и майоран). Потом вываливаем в кастрюлю томатную пасту. И заливаем воду - так, чтобы всё содержимое покрыло. И ставим вариться. Пользователям мультиварок - ставьте на тушение на полтора часа, а потом дайте ещё полчасика постоять на подогреве. А кто на плите готовит - тем можно просто варить месиво на медленном огне и со слегка приоткрытой крышкой (и периодически помешивая), пока грибы готовы не будут, то есть те же часа полтора. И всё, супец готов. Вкусный, зараза))) Подавать на стол лучше всего со свежим белым хлебом (впрочем, и со свежим ржаным зачётненько).
В средних размеров кастрюлю (в моём случае в мультиварку) вытряхиваем все три пакета смеси прям как есть, не размораживая. Сливаем жидкость из банок с маслинами, сами маслины вытряхиваем тоже в кастрюлю. Добавляем соль (учтите, что томатная паста и грибы из смеси жрут соли довольно много) и специи по вкусу (я брала сухую петрушку и майоран). Потом вываливаем в кастрюлю томатную пасту. И заливаем воду - так, чтобы всё содержимое покрыло. И ставим вариться. Пользователям мультиварок - ставьте на тушение на полтора часа, а потом дайте ещё полчасика постоять на подогреве. А кто на плите готовит - тем можно просто варить месиво на медленном огне и со слегка приоткрытой крышкой (и периодически помешивая), пока грибы готовы не будут, то есть те же часа полтора. И всё, супец готов. Вкусный, зараза))) Подавать на стол лучше всего со свежим белым хлебом (впрочем, и со свежим ржаным зачётненько).